vivalavita - żyj zdrowo

<< wstecz

Osobisty dietetyk

Za 4 dni Międzynarodowe Święto Pracy

Awokado

Awokado

Awokado – smaczliwka. Wywodzi się z rodziny wawrzynowatych. Rośnie głównie w krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym Ameryki. Awokado należy obrać ze skóry, wyjąć pestkę i spożyć zielony miąższ. Trzeba szukać warzywa, które jest już nieco dojrzałe (miękkie), ponieważ niedojrzałe awokado jest bardzo twarde. Przejrzałe traci natomiast charakterystyczny, maślany i łagodny smak. Idealnie komponuje się z łososiem i pomidorami. Można dodawać je do dań warzywnych, mięsnych, potraw z ryżem, kaszą i owocami. Świetnie zastępuje masło lub margarynę, można nim smarować kanapki, a także zmiksować w odżywczych koktajlach.

Awokado jest doskonałym źródłem dobrych tłuszczów w diecie (wielonienasyconych kwasów tłuszczowych) oraz witamin  A, E, C, D, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B. Zawiera wiele antyoksydantów, które niwelują powstawanie wolnych rodników tlenowych w organizmie. Ponadto łagodzi bóle miesiączkowe.

Dawniej warzywo wykorzystywano przy problemach trawiennych – biegunce i wzdęciach. Uważano, że łagodzi kaszel, a skórka awokado to idealny środek przeciwpasożytniczy.

W dzisiejszych czasach z awokado produkuje się oleje, ale również kosmetyki. Jest stosowane jako dodatek do szamponów, maseczek i kremów ze względu na to, że odżywia i nawilża skórę działając także z zewnątrz.

Ciekawostką jest to, że stosowano je w Zachodniej Afryce jako pokarm dla niemowląt. W medycynie niekonwencjonalnej stosowane jako środek wspomagający leczenie bezpłodności u mężczyzn i kobiet.

Popularne diety
Składniki mineralne
Witaminy
Choroby
Encyklopedia
<< wstecz
Pełna wersja vivalavita.pl | Informacje

Copyright © VivaLaVita
Login:
Hasło:
Nie pamiętasz hasła?
Zaloguj się FB